Language
Search
TAz IQF termékeknek számos előnye van. Az egyedi fluidizált fagyasztógépek egyik legnagyobb előnye, hogy segítenek megőrizni az élelmiszerek minőségét és frissességét. Az egyedi gyorsfagyasztási folyamat segít megakadályozni, hogy az élelmiszerek egyetlen nagy csomóvá fagyjanak.
Amikor az élelmiszert gyorsan lefagyasztják, kisebb jégkristályok képződnek. Ez segít megőrizni az élelmiszer ízét és állagát. A lassabb fagyasztási folyamatok során képződő nagyobb jégkristályok károsíthatják az élelmiszerek sejtfalait, ami befolyásolhatja az ízét és az állagát.
Az IQF élelmiszerek egész évben kaphatók, így kényelmes és megfizethető választási lehetőséget kínálnak azok számára, akik friss, egészséges ételeket szeretnének enni anélkül, hogy aggódniuk kellene az élelmiszer-pazarlás miatt.
Ennek eredményeként az IQF géppel készült zöldségek nagyszerű választást jelentenek azok számára, akik a fagyasztott ételek kényelmére vágynak, de nem akarnak lemondani a minőségről vagy az ízről.
BL sorozatú egyedi fluidizált fagyasztógép
A BL sorozatú IQF gép rozsdamentes acél dróthálót vagy műanyag hálós szalagot használ szállítószalagként. Az anyagot a szállítási folyamat során alulról felfelé fújó erős hideg szél éri, forrásban lévő fluidizált állapotot képezve a fluidizált ágyban. Az erős hideg levegő és az anyagfelület közötti nagy érintkezési felület miatt a fagyasztási sebesség gyorsabb, mint az általános fúvós fagyasztóknál, és a fagyasztott termékek monomerek, a következő jellemzőkkel:
1 Az egyedi fluidizált fagyasztógép belső váza kiváló minőségű rozsdamentes acélból (SUS304) készült, a hőcserélő pedig alumíniumcsövet és alumíniumlemezt használ a osztástávolság megváltoztatásához. A hőcserélő csővezeték-tervezési folyamata rövid, a hőcsere hatékonysága pedig magas.
2 Az egyedi fluidizált fagyasztógép ventilátora kínai-amerikai közös vállalat alacsony hőmérsékletű, speciális nedvességálló és vízálló motorját alkalmazza.
3 Az egyéni fluidizált fagyasztógép átviteli rendszere invertert alkalmaz a végtelen sebességváltozás megvalósításához.
4 Az egyedi fluidizált fagyasztógép levegőelosztó rendszerének ésszerű kialakítása megbízhatóbbá teszi a termék fagyasztását a fluidizáció elérése érdekében.
5 Az IQF gép elektronikus vezérlőrendszere: számítógépes vezérlés és kézi vezérlési lehetőségek.
Az IQF gép elsősorban fagyasztott élelmiszerekhez alkalmas, különféle zöldségekhez, vízi termékekhez és gyümölcsökhöz, például: edamame, zöldbab, spárga, kockára vágott chili, főtt garnélarák, sárga őszibarack, alma és így tovább.
A BL sorozatú IQF gép három típusra oszlik: A típusú áramlási típus, B típusú áramlási típus és C típusú áramlási típus.
BL sorozatú A-típusú IQF gép jellemzői
Alacsony adagolási magasság, könnyű karbantartás, a szállítószalag egy és két részre van osztva, különböző termékek szerint választható.
BL sorozatú B típusú IQF gép jellemzői
1. Válassza szét a felszíni fagyasztást a mélyhűtéstől, így a fagyasztott termékek szép megjelenésűek, jó minőségűek és alacsony energiafogyasztásúak.
2 Az előhűtő berendezés ventilátorral van felszerelve, a levegő mennyisége és nyomása pedig állítható.
3 Nincsenek higiénikus holt sarkok, egyszerű és gyors tisztítás.
BL sorozatú C típusú áramlásos IQF gép jellemzői
Import szállítószalag, amely előre és hátra is képes szállítani, megakadályozza az anyag tapadását, az egész folyamatot számítógép vezérli, a különböző termékbemenetek szerint különböző jeleket szolgáltat a kiváló minőségű fagyasztáshoz.
Az SLD-S-2000 IQF gép műszaki adatai
Nem. | Tétel | Specifikáció | Megjegyzés |
1 | Fagyasztási kapacitás | 2000 kg/óra | |
2 | Fagyasztási idő | 6-30 perc Fokozatmentesen állítható | Frekvencia korrigálva |
3 | Bemeneti hőmérséklet | +15 ℃ | |
4 | Maghőmérséklet | -18 ℃ | |
5 | A fagyasztóhelyiség levegőjének hőmérséklete | -33℃- -35℃ | |
6 | A szállítószalag szélessége | 1200 mm | Kétrészes típus, két oldal szivárgásmentes kezelése |
7 | A fagyasztóhelyiség mérete | H 10 × Sz 4,8 × M 3,6 m | |
8 | Telepített teljesítmény | 70 kW | 3 fázisú, 5 vezetékes, 380V |
9 | Dróthálós redukáló motor | 1,5 kW × 2 készlet | Frekvenciaszabályozási sebesség |
10 | Gyorsfagyasztó ventilátor | Összesen 8 szett: Elülső 3 készlet * 7,5 kW, vissza 5 szett * 7,5 kW | Nagy hatékonyságú repülőgépipari ventilátor |
11 | Dróthálós rezgő lánctengely motorja | 1,5 kW × 3 készlet | Minden készlet 3 db lánctengelyt tartalmaz |
12 | Dróthálós rezgő lánctengely | 9 db | |
13 | Alumíniumötvözet párologtató | 1400 négyzetméter × 2 db | 2800 négyzetméter |
14 | A gyorsfagyasztó hűtőkapacitása | 325 kW | párolgási hőmérséklet -40 ℃ |
Az IQF gép SLD-S-2000 anyaga
Használjon SUS304/2B acélt és alumíniumot (a motor kivételével), amelyet a HACCP követelményei szerint terveztek, a nemzetközi élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabványoknak megfelelően.
Az 1,5T/h IQF gép műszaki adatai:
Nem. | Tétel | megjegyzés | |
1 | Fagyasztási kapacitás | 1500 kg/óra | |
2 | Fagyasztási idő | 6-30 perc fokozatmentesen állítható | Frekvencia korrigálva |
3 | Bemeneti hőmérséklet | +10℃ | |
4 | kimeneti hőmérséklet | -18 ℃ | |
5 | levegő hőmérséklete a fagyasztóhelyiségben | -35±2℃ | |
6 | A szállítószalag szélessége | 1230 mm | |
7 | A fagyasztóhelyiség mérete | H 11,7 × Sz 4,8 × M 3,6 m | |
8 | Gyorsfagyasztó ventilátor | 8 szett, SS304 | Nagy hatékonyságú repülőgépipari alumínium öntvényes ventilátor |
9 | Telepített teljesítmény | 70 kW | 3 fázisú, 5 vezetékes, 380V |
10 | Dróthálós redukáló motor | 1 készlet | Frekvenciaszabályozási sebesség |
11 | Dróthálós rezgő lánctengely | 3 szett (15 db) | Frekvenciaszabályozási sebesség |
12 | párologtató | SUS304 keret | |
13 | A gyorsfagyasztó hűtőkapacitása | 240 kW | párolgási hőmérséklet -40 ℃ |
2, BL1500A IQF gép anyaga
Használjon SUS304/2B acélt és alumíniumot (a motor kivételével), amelyet a HACCP követelményei szerint terveztek, a nemzetközi élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabványoknak megfelelően
1) A doboz kerete SUS304 négyszögletes csövet használ.
2) A szállítószalag SUS304 láncból és SUS304 dróthálóból készül, frekvenciaszabályozási sebességet alkalmaz
3）A csapágyblokk anyaga SUS304.
4) Helyiség mérete: H 10m × Sz 4,8m × M 3,6m. A deszka Németországból importált, kétoldalas rozsdamentes acéllemez, a poliuretán deszka vastagsága: 120mm.
5）A betápláló bemenetnél erősen szélhálós mosó- és fújóberendezés található.
6) az IQF gép levegőelosztó berendezése drótháló alatt, a vizsgálati útvonal 3 mm-es mintázatú alumínium lemezből van burkolva.
7) szivárgásmentes kezelés készül két oldalas hálós övből.
8) A rezgőtengely, a sebességváltó tengely és a lánckerék anyaga SS 2CR13 acélból készült.
9) Az IQF gép elektronikus vezérlése: Álló típus, a test anyaga SUS304, az elektromos elem, a frekvenciaváltó híres márkájú, a szobahőmérséklet kijelzése: dupla hőmérsékletű (1. bemenet, 1. kimenet), 36 V feszültségű világítórendszert (vízálló típus) telepítettünk.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
