1. Az IQF gép gyorsan és egyedileg fagyasztva tartja meg az élelmiszerek frissességét. 2. Az IQF gép segít megakadályozni az élelmiszer károsodását, megőrzi az ízét és az állagát, valamint a tápanyagokat. 3. Az IQF gép segít megakadályozni a jégkristályosodást az élelmiszereken, mivel a jégkristályok a sejtfal károsításával befolyásolhatják az étel ízét és állagát. A jégkristályok azt is okozhatják, hogy az étel szilárd tömbbé fagy össze, ami minőségromláshoz vezethet.
Email Több