Mire való ez a liofilizált étel?
-Kültéri kaland: liofilizált instant leves, liofilizált hús
-Bébiétel: liofilizált gyümölcspor, liofilizált zöldséggranulátum
-Catering: liofilizált fűszerek, liofilizált díszvirágok
-Katonai vészhelyzet: liofilizált alapvető élelmiszer, liofilizált fehérje
-Egészségügyi termékek: liofilizált Ganoderma lucidum por, liofilizált enzim
A nagyméretű tengeri herkentyűk vákuumszárító megoldása tartalmazza a következőket:
✔ Fő feldolgozóegységek
Szárítókamrák integrált hőrendszerekkel
Alternatív jégtelenítés a maximális üzemidő érdekében
✔ Kritikus alrendszerek
Vákuumrendszerek (evakuálás + karbantartás)
Zárt hurkú ammónia hűtés
✔ Működési infrastruktúra
Ipari irányítóközpont (CE tanúsítvánnyal)
✔ Anyagáramlási alkatrészek
Eloxált tálcák és kocsik
Korrózióálló sínrendszer
Opcionális kiegészítők: CIP rendszerek, fejlett SCADA vagy robbanásbiztos konfigurációk

Egy nagy tengeri herkentyűk vákuumszárítójának mintaüzeme

Az alternatív gőzcsapdák előnyei nagy tengeri vákuumszárítókhoz
✔ Nincs szükség a kondenzátor leolvasztására (szárítószerek/adszorbensek használata esetén).
✔ Energiatakarékos (nincs szükség ultra alacsony kondenzátorhőmérsékletre).
✔ Kompakt kialakítás (nagyméretű vagy ipari alkalmazásokhoz hasznos).
A nagyméretű tengeri élelmiszerek vákuumos szárítókamrájának aljába gőzfogó van beépítve, és dupla gőzkondenzátorral van felszerelve a folyamatos jégtelenítéshez (CDI).
A nagy tengeri herkentyűk vákuumszárítójának műszaki adatai
Az energiatakarékos ikerkamrák akár 30%-os energiamegtakarítást is eredményezhetnek.
Cégprofil
A Dalian Iceberg fejlett vákuumos fagyasztva szárítókra és IQF rendszerekre specializálódott, amelyeket az élelmiszerek minőségének megőrzésére terveztek minimális energiafogyasztás mellett.
-Nemzetközi szabványnak megfelelő technológia
-Gyorsabb telepítés, mint az iparági átlag
-Költségoptimalizált életciklus-teljesítmény
A hazai vezető vállalatoktól kezdve Európán, Közép-Amerikán és Délkelet-Ázsián át ügyfeleink teljes körű technikai támogatásunkra támaszkodnak. Együttműködve újraértelmezzük a megőrzési technológiát.

GYIK
Mennyi idő alatt tudunk válaszolni az ügyfél megkeresésére?
24 órán belül
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.