Hal Vavuum fagyasztva szárító:
A fagyasztva szárított élelmiszerek osztályozása
1. FD instant kávé
2. FD Zöldségek
3. FD gyümölcsök
4. FD Instant gyümölcspor
5. FD instant tea
6. FD gyógynövények
7. FD Húsok
8.FD Tengeri ételek
9. FD Instant levesek
10.FD Tejtermékek
11. FD tojástermékek
12. FD kultúratermékek

Az A modell műszaki adatai sorozat - Halszakaszos fagyasztva szárító
| Kombinált típusú hal vákuumos fagyasztva szárító | ||||||
| Modell | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| Teherbírás (kg/adag) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| A fűtőlapok névleges teljes terhelési területe (㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| Max. gőzkondenzációs kapacitás (kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| Fűtőlapok üzemi hőmérséklete (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Névleges üzemi nyomás (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Üres terheléssel 133 Pa nyomáson belüli evakuálási idő (perc) | 15~20 | |||||
| Szükséges csúcshűtési teljesítmény -40 ℃-on (kw) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| Max. gőzfogyasztás 0,7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| Telepítési teljesítmény (KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
Az A modell sorozatú halfagyasztó szárító műszaki adatai
| Standard típusú hal vákuumos fagyasztva szárító | ||||||
| Modell | A25 | A50 | A75 | A100 | A125 | A200 |
| Teherbírás (kg/adag) | 330 | 660 | 990 | 1320 | 1650 | 2640 |
| A fűtőlapok névleges teljes terhelési területe (㎡) | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 200 |
| Max. gőzkondenzációs kapacitás (kg/h) | 57,5 | 115 | 173 | 230 | 280 | 450 |
| Fűtőlapok üzemi hőmérséklete (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Névleges üzemi nyomás (Pa) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Üres terheléssel 100 Pa-n belüli vákuumozási idő (perc) | 5 | 8 | 10 | 11 | 12 | 15 |
| Szükséges csúcshűtési teljesítmény -40 ℃-on (kw) | 45 | 85 | 132 | 180 | 217 | 350 |
| Max. gőzfogyasztás 0,7 MPa (kg/h) | 70 | 135 | 200 | 240 | 400 | 650 |
| Telepítési teljesítmény (KW) | 30 | 55 | 68 | 86 | 55 | 80 |
A halfagyasztó szárító A-sorozatú kísérleti üzemének műszaki adatai
| Standard típusú hal vákuumos fagyasztva szárító | |||||
| Modell | A0.25 | A1.0 | A2.0 | A5 | A10 |
| A fűtés névleges teljes terhelési területe | 0,25 | 1.0 | 2.0 | 5 | 10 |
| Max. gőzkondenzációs kapacitás (kg/h) | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| Fűtőlapok üzemi hőmérséklete (℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| Névleges üzemi nyomás (Pa) | 13 | 13 | 13 | 13 | 20 |
| Üres terheléssel 155 Pa-on belüli vákuumozási idő (perc) | 15 | ||||
| Telepítési teljesítmény (KW) | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
A halfagyasztó szárítók legnépszerűbb modelljei a 125㎡ és a 200㎡.
Általában kétkamrás megosztással és egy halfagyasztó szárító segédberendezéssel értékesítjük, ami 30%-os energiamegtakarítást eredményezhet a halfagyasztó szárítás során.
Halfagyasztó szárító munkafolyamata

Egyéb halfagyasztó szárító rendszerek

Cégprofil
A Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. a halipari szakaszos fagyasztva szárítók és az élelmiszeripari egyedi gyorsfagyasztó berendezések kutatására, tervezésére és gyártására szakosodott. A vállalat által külföldi fejlett technológiával kutatott vákuumos halipari fagyasztva szárító elérte a nemzetközi szintet. A vállalat termékei az egész országban elterjedtek, és Európába, Közép-Amerikába, Délkelet-Ázsiába és más országokba exportálják őket.

GYIK
Miért fagyasztva szárítani?
1. Megőrzi a tápanyagokat: A fagyasztva szárított élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
2. Hosszú eltarthatóság: A fagyasztva szárítás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a fagyasztva szárított élelmiszerek évekig eltarthatók.
3. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszer eredeti alakját, ízét és állagát.
4. Fenntartható: A fagyasztva szárítás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.