Language
Search
Zöldségfeldolgozó gép gyártósora
A zöldségfeldolgozó gépet széles körben használják gyorsfagyasztó üzemekben, teljesen automatizált zöldség-gyorsfagyasztó gyártósor részeként. A zöldségfeldolgozó gép automatizált mosást, blansírozást, előhűtést, hűtést és vibrációs szűrést végez. A gyártósor olyan berendezéseket tartalmaz, mint a zöldségszóró mosógép, a zöldségblansírozó gép és a vízhűtő gép.
Az ügyfél igényei szerint egyéb kiegészítő gépeket is szállítunk, például válogatógépeket, vízelvezető rázóberendezéseket és vibrációs szűrőket.
Ez az automatikus zöldségfeldolgozó gép víz- és energiahatékonyságra lett tervezve. A tartály kialakítása széles méretekkel és nagy sugarú sarkokkal rendelkezik az alapos tisztítás megkönnyítése érdekében. Minden szerkezeti elem, beleértve a víz- és levegővezetékeket is, SUS 304 rozsdamentes acélból készül, a csővezetékek anyaga pedig megfelel a gyógyszerészeti minőségű szabványoknak a fokozott élelmiszerbiztonság érdekében.
A zöldségfeldolgozó gép funkciója
1, Zöldségszóró mosógép
Zöldségspray-szóró mosógép mos A permetezővel kimosott gyümölcsöket és zöldségeket először erősen permetezzük a szállítószalagra, majd a berendezés emelő részének végén található permetezőegységgel lemossuk. A teljes mosósor keringtető vízszűrő egységgel van felszerelve, amely a szűrőn lévő üledéket szűri, és ezáltal a vizet is megtakarítja.
2, Zöldség blansírozó gép
A zöldségblansírozó gép, amelyet gyümölcsök és zöldségek enzimjeinek eltávolítására használnak, a nyersterméket először 93-98 fokos gőzfűtő vízben blansírozza, nemcsak a dezimotizálás érdekében, hanem a felületükön lévő mikroorganizmusok és petesejtek elpusztítására is.
A zöldségblansírozó gép nemcsak zöldségekhez és gyümölcsökhöz, hanem tenger gyümölcseihez is használható.
3, Az első fokozatú vízhűtő gép,
Az első fokozatú vízhűtő gyors hűtést biztosít a blansírozás után, megakadályozva a tápanyagok lebomlását. A kettős vízellátás (friss + recirkulációs) és a helytakarékos tartály leegyszerűsíti a működtetést és a karbantartást.
4, A második fokozatú jégvíz-hűtőgép:
A második fokozatú jegesvizes hűtőberendezés egy hűtőtartályból, egy erre a célra szolgáló csőrendszerből és egy centrifugálszivattyúból áll. A termék hőmérsékletét optimális szinten szabályozza a gyorsfagyasztás hatékonyságának maximalizálása érdekében. Zárt hurkú kialakításának köszönhetően folyamatosan keringeti a hűtött vizet a hatékonyság fenntartása érdekében.
5, A zöldség előkezeléshez használt dróthálós emelő szállítószalag jellemzői:
Vázszerkezet: SUS304 négyszögletes csőből készült a tartósság érdekében.
Szállítószalag: SUS304 lánccal és 700 mm széles rozsdamentes acél dróthálóval van felszerelve.
Sebességszabályozás: Frekvenciaváltóval (inverterrel) állítható.
Csapágyblokkok: SUS304 rozsdamentes acélból készült a korrózióállóság érdekében.
6, Zöldség előkezelő gép vibrációs palacsintagépe
Robusztus konstrukció: SUS304 rozsdamentes acél négyzet alakú csőből készült keret a tartósság érdekében.
Perforált lemezes kialakítás: A kiváló minőségű SUS304 perforált fémlemez hatékony vízelvezetést és szűrést biztosít.
Zárt vibrációs motor: Hermetikusan zárt vibrációs motorral van felszerelve a megbízható, karbantartásmentes működés érdekében.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
