Language
Search
Élelmiszer-feldolgozó gép gyártósora
Ezt a gépet széles körben használják gyorsfagyasztó üzemekben, a teljesen automatizált zöldségfeldolgozó sorok kulcsfontosságú elemeként. Automatikus élelmiszermosást, blansírozást, előhűtést, hűtést és vibrációs szűrést végez. A gyártósor tartalmaz élelmiszermosógépet (szóró/szóró típusú), blansírozókat, vízhűtőket és egyebeket.
Ezenkívül további, az ügyfelek igényeihez igazított támogató berendezéseket is biztosítunk, például válogatógépeket, vízelvezető rázóberendezéseket és vibrációs szűrőket.
Hatékonyságra tervezve, élelmiszer-feldolgozó gépeink vizet és energiát takarítanak meg. A nagy sugarú sarkok, a széles tartályok és a sima felületek könnyű tisztítást biztosítanak. A higiénia érdekében minden gépház SUS 304 rozsdamentes acélból készült, míg a víz/levegő csövek gyógyszerészeti minőségű SUS 304-ből készülnek.
Az élelmiszer-feldolgozó gép funkciója
1, Ételmosógép (spray spray, víztakarékos)
Az ételmosó gép először nagynyomású permetet használ a szállítószalagon, majdételmosógép egy másik permetezőegységet alkalmaz az emelőfokozatban. Az ételmosógép szűrt víz újrahasznosító rendszerrel rendelkezik, ahol egy szűrő eltávolítja a szennyeződéseket, csökkentve a vízfogyasztást.
2, Blansírozó gép(drótháló típusú)
A gyümölcsök és zöldségek enzimjeinek eltávolítására használt blansírozó gép a nyersterméket először 93-98 fokos gőzfűtő vízben blansírozza, nemcsak a dezimotizálás, hanem a felületükön lévő mikroorganizmusok és petesejtek elpusztítása érdekében.
3, vízhűtő gép és jégvízhűtő gép
A vízhűtő gép elsősorban a blansírozási folyamat utáni gyors hűtésre szolgál, megakadályozva az élelmiszerek oldható tápanyagainak elvesztését. A vízhűtő gép egy kompakt tartályt használ, amely részben keringő vízzel van feltöltve, biztosítva a hatékony hőcserét. Kis méretének köszönhetően a vízhűtő gép lehetővé teszi a könnyű vízcserét, fenntartva a higiéniát és az optimális hűtési teljesítményt.
Jégvíz-hűtőgép telepítése jegesvíz-hűtőtartállyal, csővezetékkel és vezetékszivattyúval ， a hűtővizet újrahasznosíthatja ， a terméket alacsonyabb hőmérsékleten tarthatja, ami jó a termék gyorsfagyasztásához
4, Élelmiszer-emelő gép (drótháló típusú) élelmiszer-feldolgozó gép
Az élelmiszer-emelő gép (dróthálós típusú) higiénikus élelmiszer-feldolgozási alkalmazásokhoz készült, robusztus, SUS304 rozsdamentes acél négyzet alakú csövekből készült vázzal rendelkezik a kiváló tartósság és korrózióállóság érdekében. Egy 700 mm széles szállítórendszerrel rendelkezik, amely egy SUS304 lánchajtást és egy SUS304 dróthálós hevedert kombinál, biztosítva a sima és hatékony terméktovábbítást. A sebességet egy jelátalakító alapú vezérlőrendszer pontosan szabályozza, lehetővé téve a működés beállítását a termelési követelményekhez igazítva. Minden kritikus alkatrész, beleértve a csapágyblokkokat is, élelmiszeripari minőségű SUS304 rozsdamentes acélból készül, hogy megfeleljen a higiéniai előírásoknak és ellenálljon a nehéz mosási környezetnek. Ez a berendezés ideális dőlésszögű szállításhoz, miközben optimális vízelvezetést és egyszerű tisztítást tesz lehetővé.
5, Élelmiszer-feldolgozó gép vibrációs palacsintagépe
A vibrációs palacsintasütőt élelmiszer-feldolgozásra tervezték, SUS304 négyszögletes csövekből készült, nagy teherbírású vázzal, amely kiváló kopásállóságot és vegyi anyagoknak való kitettséget biztosít. Perforált fémlemezes kialakítása optimalizálja az anyagáramlást és az elválasztási hatékonyságot. A hermetikus típusú vibrációs motor kiemelkedő tulajdonsága, amely tömített működést biztosít az idegen részecskék bejutásának megakadályozása érdekében, ezáltal fenntartja a tisztaságot és meghosszabbítja az élettartamot. Ezáltal a gép kiváló választás az élelmiszeripar számára, ahol szigorú higiéniai előírásoknak kell megfelelni.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
