Language
Search
BQ sorozatú zöldség-előkezelés bemutatása
Zöldség-előkezelő gép gyártósora
A BQ sorozatú zöldség-előkezelő gyártósort széles körben használják gyorsfagyasztó üzemekben; ez egy támogató gép egy teljes automatikus zöldség-gyorsfagyasztó gyártósorhoz, a zöldség-előkezelő gyártósor automatikus mosást, blansírozást, előhűtést, hűtést, vibrációs szűrést végez. A gyártósor tartalmazott permetező mosógépet, blansírozó gépet, vízhűtő gépet stb.
Egyéb, az ügyfél igényei szerint gyártott gépeket is tudunk szállítani, például válogatógépet, leeresztő rázógépet, vibrációs szűrőgépet.
A zöldség előkezelő automata víz- és energiatakarékos típusú, figyelembe véve a könnyű tisztítást, a tartály sarkánál nagy sarokátmenetet, széles tartályt terveztünk, a gép könnyen tisztítható.
Az egészséget figyelembe véve a gép testének anyagához az SUS 304-et, a vízvezeték és a levegőcső anyagához pedig a gyógyszerészeti minőségű SUS304-et választjuk.
A zöldséges automatikus előkezelő gép funkciója
1, permetezős mosógép (víztakarékos)
A gyümölcsöket és zöldségeket először a szállítószalagra erősen permetezővel mossák, majd a berendezés emelő részének végén található permetezőegységgel. A teljes mosósor keringtető vízszűrő egységgel van felszerelve, amely a szűrőn lévő üledéket szűri, és ezáltal vizet is takarít meg.
2. Blansírozógép (drótháló típusú)
A gyümölcsök és zöldségek enzimjeinek eltávolítására használt blansírozó gép a nyersterméket először 93-98 fokos gőzfűtő vízben blansírozza, nemcsak a dezimotizálás, hanem a felületükön lévő mikroorganizmusok és petesejtek elpusztítása érdekében.
3, 1. szintű vízhűtő gép,
Főként a blansírozás utáni gyors hűtésre használják, amivel elkerülhető a nyerstermékben oldott anyag változása, mivel a tartályban lévő víz egy része a keringő vízből származik. A tartály olyan kicsi, és könnyen cserélhető benne a víz.
4, 2. szintű jegesvíz-hűtőgép:
Jégvíz-hűtőgép telepítése jegesvíz-hűtőtartállyal, csővezetékkel és vezetékszivattyúval ， a hűtővizet újrahasznosíthatja ， a terméket alacsonyabb hőmérsékleten tarthatja, ami jó a termék gyorsfagyasztásához
5, Zöldség előkezelő gép emelőgépe (drótháló típusú)
1) A doboz kerete SUS304 négyszögletes csövet használ.
2) A szállítószalag SUS304 láncot és SUS304 huzalszíjat használ, szélessége 700 mm
3) Jelátalakító használata a sebesség beállításához.
4) A csapágyblokk anyaga SUS304.
6, Zöldség-előkezelő gép vibrációs palacsintagépe
1) A doboz kerete SUS304 négyzet alakú csövet, perforált fémlemezt használ.
2) Hermetikus típusú vibrációs motor használata.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
