Language
Search
Miért válassza a fagyasztva szárítást?
Bezárt frissesség – A betakarításkor őrzi meg a csúcsízt, színt és tápértéket.
Tiszta és egyszerű – Adalékanyagok nélkül, csak valódi, legjobb állapotában tartósított összetevők.
Könnyű, mint a pehely – Akár 90%-os súlycsökkentés a könnyű tárolás és hordozhatóság érdekében.
Másodpercek alatt kész – Csak vizet adj hozzá! Gyorsabban rehidratálódik, mint a szárított alternatívák.
Évekig eltartható – Szobahőmérsékleten stabil – tökéletes vészhelyzet vagy utazás esetén.
Ideális a következőkhöz:Ínyenc alapanyagok, szabadtéri kalandok, egészségkiegészítők és tiszta címkés snackek.
Vákuum fagyasztva szárító berendezések fő moduljai
Szárítógarnitúra: Előre telepített fűtéssel/kondenzációval ellátott kamrák
Energiakör: Melegvíz + ammónia rendszerek + hűtőtorony
Vákuumvezeték: Előtisztító + tároló szivattyúk vezérlőkkel
Automatizálási központ: Ipari PC + PLC vezérlőpanelek
Vákuum fagyasztva szárító berendezések anyagmozgatása
Sínvezetésű kocsirendszer
Testreszabható tálcakonfigurációk
Alternatív gőzcsapda rendszerek vákuumos fagyasztva szárító berendezésekhez
1. Jobb oldali kondenzátor jégolvadási fázisa:
A tömítőajtó lemeze balról jobbra mozog, lezárva a jobb oldali kondenzátort. A bal oldali kondenzátor pedig nyitva marad a kamra felé, felfogva a termékből származó vízgőzt. A jégtelenítő tartály negatív nyomást gyakorol a zárt jobb oldali kondenzátorra, beszívja a gőzt, hogy megolvasztsa az összegyűlt jeget. Az olvadt jég (víz) egy alsó csővezetéken keresztül a jégtelenítő tartályba folyik.
2. Bal oldali kondenzátor jégolvadási fázisa:
Miután a jobb oldali kondenzátor jégtelenedett, az ajtólemez visszacsúszik balra, bezárva a bal oldali kondenzátort.
A jobb oldali kondenzátor újra kinyílik, hogy felfogja a gőzt, míg a bal oldali kondenzátor ugyanazon az olvadási folyamaton megy keresztül a jégtelenítő tartályon keresztül.
3. Folyamatos váltakozás:
A rendszer a fagyasztva szárítási folyamat megszakítása nélkül vált a kondenzátorok között.
A jég olvadása a szublimációval párhuzamosan történik, elkerülve az állásidőt.
4. Előnyök:
Nincs további jégtelenítési idő:
A hagyományos liofilizálás a jég megolvadásához szükséges a termelés leállítását, ami csökkenti a termelési kapacitást.
Ez a rendszer kiküszöböli az üresjárati időt, maximalizálva az átviteli sebességet.
Kereskedelmi fagyasztva szárító berendezések műszaki adatai
Az energiahatékony, ikerkamrás kereskedelmi fagyasztva szárító berendezések akár 30%-os energiamegtakarítást is eredményezhetnek.
Cégprofil
A Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. a vákuumos fagyasztva szárító berendezések (FD) és az egyedi gyorsfagyasztó (IQF) berendezések vezető gyártója, amely integrálja a kutatás-fejlesztést, a gyártást és a mérnöki szolgáltatásokat. Globális szakértelemmel optimalizált technológiánk nagy hatékonyságot, alacsony üzemeltetési költségeket és gyors projektvégrehajtást biztosít – ügyfeleink bizalmát élvezik Kínában és nemzetközi szinten, beleértve Európát, Közép-Amerikát és Délkelet-Ázsiát is.
CE tanúsítvány vákuumos fagyasztva szárító berendezésekhez
GYIK
Mennyi a berendezés gyártási ideje?
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
