Language
Search
Mire való ez a liofilizált étel?
Fogyasztói kiskereskedelem: FD gyümölcsök (snackek), FD instant kávé, FD instant levesek
Élelmiszeripar: FD zöldségek, FD fűszernövények, FD húsok
Egészség és táplálkozás: FD kultúratermékek, FD instant gyümölcspor (smoothie adalékanyagok)
Sürgősségi és túlélő élelmiszerek: FD Tejtermékek, FD Húsok, FD Tojástermékek
Lépésről lépésre folyamatábra 75 m²-es fagyasztva szárító berendezéssel
1. lépés: Fagyasztás
• A mintákat előfagyasztva -40°C-on vagy az alatt kell biztosítani a teljes megszilárdulást.
2. lépés: Szublimációs szárítás
• Töltsd be a kamrába, alkalmazz vákuumot (<0,1 mbar), és fokozatosan melegítsd a jeget szublimálás céljából.
• A gőzt a szárítószer elnyeli, vagy egy csapda adszorbeálja.
3. lépés: Végső szárítás
• Növelje a hőmérsékletet a kötött víz eltávolítása érdekében.
Eredmény: Száraz, szerkezetileg ép, csomagolásra kész termék.
Az alternatív gőzcsapdák előnyei 75 m²-es fagyasztva szárító berendezésekhez
A nagyméretű fagyasztva szárító berendezések teljes fagyasztva szárítási folyamata során, amikor a kamrában lévő jobb oldali kondenzátor elkezdi olvasztani a jeget, a kamrában lévő kondenzátor tömítőajtója balról jobbra mozdul el, hogy lezárja a jobb oldali kondenzátort, és a bal oldali kondenzátor kommunikál a kamrával a vízgőz befogása érdekében. A jégtelenítő tartály a kamra jobb oldalán lévő negatív nyomású vízgőzt a tömített ajtóval lezárt jobb oldali kondenzátorba köti, és a kötegen összegyűlt vékony jeget vízzé olvasztja, amely ugyanazon csővezeték alsó részén keresztül a jégtelenítő tartályba áramlik. Miután a jobb oldali kondenzátor befejezte a jégolvadást, balra fordul, hogy a két kondenzátor váltakozó jégolvadását érje el. A teljes fagyasztva szárítási folyamat során nincs szükség további időre a jég külön-külön történő olvasztásához, ami segít növelni a termelési kapacitást.
75 m²-es fagyasztva szárító berendezés műszaki adatai
Az energiatakarékos ikerkamrák akár 30%-os energiamegtakarítást is eredményezhetnek.
2X75m²-es fagyasztva szárító berendezés - ikerkamrás - műszaki adatai
| Specifikáció | |
| Modell | 2x A75 |
| A fűtési terület névleges területe | 150m² |
| Nyersanyag rakodási kapacitása | 1980 kg |
| A fűtés módja | Sugárzó fűtés a fűtőlap két oldaláról |
| Egyetlen tálca méretei | H 687 * Sz 568 * M 30~40mm vagy H 720 * S 568 * M 30~40mm |
| Fűtési hőmérséklet-tartományok | Szobahőmérséklettől 120 ℃-ig |
| Névleges üzemi nyomástartományok | 30~120 Pa |
| A gőzkondenzátor max. kapacitása | 350 |
| Evakuálási idő 133 Pa-n belül | 15~20 perc |
| Gőzfogyasztás 0,7 MPa csúcsgőznyomáson | 360 kg/óra |
| Kért maximális hűtési teljesítmény -40 ℃-on | 240 |
| A teljes rendszerek teljes energiafogyasztása | 90 |
Cégprofil
A Dalian Iceberg Freeze Drying Technology Co., Ltd. egy vezető gyártó, amely nagyméretű fagyasztva szárító berendezésekre és egyedi gyorsfagyasztó (IQF) berendezésekre specializálódott. Integrált vezető szerepet tölt be a kutatás-fejlesztésben és a gyártásban, és a legmodernebb technológiát globális szakértelemmel ötvözzük, hogy a következőket kínáljuk:
✅ Nagy hatékonyságú ipari fagyasztva szárító berendezések és IQF rendszerek
✅ Alacsony üzemeltetési költségek az energiatakarékos fagyasztva szárító berendezéseknek köszönhetően
✅ Gyors projektvégrehajtás a zökkenőmentes globális telepítés érdekében
✅ 30+ tapasztalat ipari fagyasztva szárító berendezések terén
✅ Exportálható az EU-ba és Japánba.
GYIK
Mi a 75 m²-es fagyasztva szárító berendezés szállítási terjedelme?
1). Szárítókamrák
2). Melegvíz-rendszer
3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel
4). Ammóniakeringető rendszer
5). Alternatív jégtelenítő rendszer
6). Pneumatikus rendszer
7). Hűtőrendszer (hűtőtorony)
8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel
9). Fagyasztó alagutak
10). Vasúti rendszer
11). Bevásárlókocsik
12). Tálcák
13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez
14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez
Igény szerint 75 m²-es fagyasztva szárító berendezést is tudunk biztosítani.
Megőrzi a tápanyagokat: A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Hosszú eltarthatóság: A liofilizálás megszünteti a baktériumok szaporodásának lehetőségét, így a liofilizált élelmiszerek évekig eltarthatók. Megőrzi az ízt és az állagot: A fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát. Fenntartható: A liofilizálás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.
A fagyasztva szárítás úgy működik, hogy először lefagyasztják az anyagot, majd vákuumra csökkentik a körülötte lévő nyomást, ami lehetővé teszi, hogy a fagyott víz közvetlenül szilárd halmazállapotból (jég) gáz halmazállapotba (vízgőz) menjen át egy szublimációnak nevezett folyamaton keresztül, hatékonyan eltávolítva a víztartalmat anélkül, hogy folyékony fázison menne keresztül, így megőrzi az anyag szerkezetét és tulajdonságait; ezt gyakran használják élelmiszerek, gyógyszerek és biológiai minták tartósítására az eltarthatóságuk jelentős meghosszabbításával.
A Dalian Iceberg a következő típusú és méretű fagyasztva szárító berendezéseket gyártja és szállítja: 1) Típus: Ipari méretű fagyasztva szárítók belső gőzleválasztó(k)kal, különálló kondenzátorokkal, amelyek alternatív gőzleválasztó és jégtelenítő funkciókat látnak el Méretek: A50, A75, A100, A125 és A200 2) Típus: Pilot fagyasztva szárítók egyszeri kondenzátorral Méret: A5, A10, A20, A30 Az ügyfél igényei szerint más típusú kísérleti fagyasztva szárítókat is fejleszthetünk.
Európában és az Egyesült Államokban 120-150 nap, más régiókban pedig 90-120 nap.
24 órán belül
A szerződéses árajánlat a következő 14 tételt tartalmazza: 1) Szárítókamrák (a fűtőlapok és a szárító már integrált belső csomagolásával) kondenzátorok) 2). Melegvíz-rendszer 3). Vákuumrendszer kezdeti vákuumozáshoz és vákuumfenntartáshoz szükséges egységekkel 4). Ammóniakeringető rendszer 5). Alternatív jégtelenítő rendszer 6). Pneumatikus rendszer 7). Hűtőrendszer (hűtőtorony) 8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel 9). Fagyasztó alagutak 10). Vasúti rendszer 11). Bevásárlókocsik 12). Tálcák 13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez 14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.
