50㎡ középső vákuumos fagyasztva szárító

A hagyományos szárítási eljárások nem képesek stabil, nagyméretű ipari termelést elérni, miközben biztosítják az élelmiszerek magas tápértékét és hosszú eltarthatóságát.

Az 50㎡-os közepes méretű vákuumos fagyasztva szárító alacsony hőmérsékletű vákuumszublimációs szárítási technológiát alkalmaz a nedvesség közvetlen eltávolítására -40℃-on, így az élelmiszer szerkezetének károsítása nélkül szárít.

Segíthet a vállalatoknak a következők elérésében:

✔ A tápanyagok maximális megtartásáért felelős (körülbelül 97%)

✔ Az étel eredeti alakjának, ízének és színének stabilizálása

✔ A termékek hosszú eltarthatósága

✔ Támogatás 50㎡-os ipari minőségű tételes gyártási igényekhez

Az 50㎡-os közepes méretű vákuumos fagyasztva szárító beépített váltakozó kollektoros szerkezetet és -40℃-os alacsony hőmérsékletű vákuumos szublimációs szárítási eljárást alkalmaz. Miközben biztosítja az élelmiszerek tápértékének, szerkezetének és ízének stabilitását, ipari méretű termelési kapacitást ér el (maximális egyszeri tételkapacitás körülbelül 600 kg, az anyagtól függően). A berendezés gyors vákuumozással és stabil hűtő- és kondenzációs rendszerrel rendelkezik, ami hatékonyan lerövidíti a termelési ciklust és csökkenti az egységnyi energiafogyasztást. Alkalmas kávé, gyümölcsök és zöldségek, tenger gyümölcsei és prémium kategóriás élelmiszerek hosszú távú, stabil előállítására. Ezt a modellt exportminőségű élelmiszer-feldolgozási forgatókönyvekben alkalmazták, egyensúlyt teremtve a termékminőség állandósága és a hosszú távú működési megbízhatóság között, így alkalmassá teszi az egyértelmű termelési kapacitási tervekkel és a nemzetközi piaci igényekkel rendelkező élelmiszeripari vállalatok számára.

Megőrzi a tápanyagokat:A liofilizált élelmiszerek akár 97%-ban is megőrzik tápanyagaikat, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.

Hosszú eltarthatóság:A fagyasztva szárítás megakadályozza a baktériumok szaporodását, így a fagyasztva szárított élelmiszerek évekig elállnak.

Megőrzi az ízét és az állagátA fagyasztva szárítás megőrzi az élelmiszerek eredeti alakját, ízét és állagát.

Fenntartható:A fagyasztva szárítás csökkenti az élelmiszer-pazarlást, valamint a szállítási és tárolási költségeket.

Az 50㎡-os közepes méretű vákuumos fagyasztva szárítót elsősorban közepes és nagy méretű élelmiszer-feldolgozó vállalkozások számára tervezték, alkalmas olyan alkalmazásokhoz, ahol különleges követelményeket támasztanak a termékminőség stabilitása, az eltarthatóság és a nagyüzemi termelés tekintetében.

1. Azonnali és fogyasztásra kész élelmiszerek előállítása: Alkalmas olyan termékek ipari liofilizálására, mint az instant kávé, az instant tea és a fogyasztásra kész leveskeverékek. Az alacsony hőmérsékletű vákuumszublimációs eljárás megőrzi az eredeti ízt és oldhatóságot, megfelelve a fogyasztásra kész termékek állagkövetelményeinek.

2. Gyümölcsök, zöldségek és mezőgazdasági termékek mélyfeldolgozása: Széles körben használják liofilizált gyümölcsök, liofilizált zöldségek és gyümölcsporok előállításában. Meghosszabbítja az eltarthatóságot, miközben megőrzi a színt, a szerkezetet és a tápanyagokat, így alkalmassá teszi az exportorientált mezőgazdasági termékfeldolgozó vállalkozások számára.

3. Hús- és tenger gyümölcseinek feldolgozása: Alkalmas magas fehérjetartalmú élelmiszerek, például liofilizált hús és liofilizált tenger gyümölcseinek feldolgozására. Lehetővé teszi a hosszú távú tartósítást a termék szerkezetének károsítása nélkül, csökkentve a hűtőlánctól való függőséget, és megkönnyítve a határokon átnyúló szállítást és tárolást.

4. Kiváló minőségű funkcionális élelmiszerek: Madárfészek, probiotikus kultúrák, fehérjepor és funkcionális összetevők liofilizálására alkalmas. A magas hőmérsékletet és vákuumstabilitást igénylő termékek esetében biztonságos és szabályozható ipari termelést tesz lehetővé.

5. Állateledel fagyasztva szárítási alkalmazásai: Alkalmas fagyasztva szárított állateledel és állateledel-kiegészítők előállítására. Hatékonyan megőrzi a fehérjeszerkezetet és a tápanyagokat, megfelelve az állateledel minőségi és biztonsági követelményeinek.

Fagyasztva szárított gyümölcs

Fagyasztva szárított zöldség

Fagyasztva szárított tengeri ételek

Fagyasztva szárított por

Cégünket 2006-ban alapítottuk, közepes méretű vákuumos fagyasztva szárítók és egyedi élelmiszer-gyorsfagyasztó berendezések kutatás-fejlesztésére, tervezésére és gyártására szakosodtunk, és 20 éves tapasztalattal rendelkezünk a fagyasztva szárító berendezések tervezésében. Régóta mélyen érintettek vagyunk az élelmiszer-fagyasztva szárítás területén, stabil és fenntartható ipari minőségű fagyasztva szárítási megoldásokat kínálva az élelmiszer-feldolgozó vállalkozásoknak.

A kutatás-fejlesztés és a technológia terén 8 fős professzionális mérnök-technikus csapattal rendelkezünk, akik hűtőrendszerek, vákuumrendszerek, automatizálási vezérlés és élelmiszer-feldolgozás területén dolgoznak, és képesek önállóan megtervezni, gyártani, telepíteni és üzembe helyezni komplett közepes méretű fagyasztva szárító rendszereket.

Berendezéseinket széles körben használják kávé, gyümölcsök és zöldségek, tenger gyümölcsei, hús, állateledel és funkcionális élelmiszerek feldolgozásában. A belföldi piac lefedése mellett termékeinket Japánba is exportáltuk, és a tengerentúli piacokon, például Európában, Közép-Amerikában és Délkelet-Ázsiában is felhasználjuk, megfelelve a különböző országok és régiók élelmiszer-feldolgozási és minőségi szabványainak.

Stabil berendezésteljesítményünkkel, ésszerű mérnöki ciklusainkkal és kontrollálható összköltségeinkkel folyamatosan megbízható és skálázható fagyasztva szárító berendezéseket és mérnöki megoldásokat kínálunk ügyfeleinknek.

Megszereztük a CE minősítést.

1. Mi a 50㎡-os fagyasztva szárító szállítási terjedelme?

 1) 50㎡-os fagyasztva szárító szárítókamrái

2). 50㎡-os fagyasztva szárító melegvíz-rendszere

3). Vákuumrendszer egységekkel az 50㎡-os fagyasztva szárító kezdeti evakuálásához és vákuumfenntartásához

4). 50㎡-os fagyasztva szárító ammóniakeringető rendszere

5). Alternatív jégtelenítő rendszer 50㎡-os fagyasztva szárítóval

6). Pneumatikus rendszer

7). Hűtőrendszer (hűtőtorony)

8). Vezérlőközpont vezérlőpanelekkel és számítógéppel

9). Fagyasztó alagutak

10). Vasúti rendszer

11). Bevásárlókocsik

12). Tálcák

13). Csatlakozócsövek, csőszerelvények és szelepek rendszerekhez

14). Kábelek, vezetékek, árnyékolt vezérlővezetékek stb. minden rendszerhez

Az ügyfél kérésére egyéb berendezéseket is tudunk hozzárendelni.

2. Milyen méretű élelmiszer-feldolgozó vállalkozások alkalmasak erre a fagyasztva szárító berendezésre?
Ez a berendezés elsősorban közepes és nagyméretű élelmiszer-feldolgozó vállalkozások számára készült. Kötegelt feldolgozási kapacitása körülbelül 600 kg (az anyagtípustól függően). Alkalmas kávé-, gyümölcs- és zöldség-, tenger gyümölcsei- és állateledel-feldolgozó üzemek számára, amelyek stabil ipari méretű termelési kapacitást igényelnek, támogatva a hosszú távú folyamatos termelést és az exportminőségű termékgyártási igényeket.

3. Milyen tényezők befolyásolják elsősorban a berendezés üzemeltetési költségeit?

A fagyasztva szárító berendezések üzemeltetési költségei főként az anyag nedvességtartalmához, a fagyasztva szárítási ciklushoz, a betöltési vastagsághoz és a folyamatparaméterekhez kapcsolódnak. Szorosan összefüggenek a hűtő- és vákuumrendszerek energiafogyasztási konfigurációjával is. A folyamatparaméterek és a szakaszos betöltési módszerek optimalizálása hatékonyan csökkentheti az egységnyi termékre jutó energiafogyasztást.

4. Megfelel-e a berendezés a nemzetközi élelmiszer-feldolgozási szabványoknak (például az exportkövetelményeknek)?

A berendezés szabványosított megoldásokkal konfigurálható, hogy megfeleljen az exportpiaci követelményeknek az ügyfelek igényei szerint. Japánban, Európában és Délkelet-Ázsiában alkalmazták élelmiszer-feldolgozási projektekben, megfelelve a különböző országok alapvető műszaki követelményeinek az élelmiszerbiztonság és az ipari termelés tekintetében.